Existen varias razones por las que debes consumir melón y beneficiar la salud de tu cuerpo con un exquisito sabor. Esta dulce fruta neutraliza la acidez estomacal y previene el estreñimiento, ya que es un laxante natural.
El melón es bajo en calorías y llenito de agua está, por ello, para hidratar tu cuerpo, es la propuesta ideal. Consumir una o dos porciones al día seguro te ayudará, a mantener tu piel sana y te rejuvenecerá, porque tiene un alto contenido de colágeno, esa maravillosa proteína anti-edad. Tus dientes y huesos también se beneficiarán, pues esta fruta contiene calcio en cantidad.

FIN

Chef Bertrand
Ingredientes:
½ melón
1 aguacate
250 gr de jamón
1 limón
Maíz
Sal y pimienta negra al gusto
Aceite de oliva
Preparación:
Corte el jamón y el aguacate en piezas delgadas y corte el melón en trozos pequeños o en bolitas. Adicione algunos granos de maíz, agregue pimienta negra, la sal y un chorrito de aceite de oliva para una variación del maridaje clásico. Sirva en platos individuales.
Tips del Chef:
Los expertos recomiendan consumir el melón por la mañana, entre las 10 y las 12 horas, como desayuno o entre el desayuno y el almuerzo.

Chef Bertrand
Ingredients:
½ melon
1 avocado
250 gr of ham
1 lemon
Corn
Salt and black pepper to taste
Olive oil
Preparation:
Tear the serrano ham and avocado into thin pieces, and cut the melon into bite chunks or balls. Add some corn kernels, add black pepper, salt and a drizzle of olive oil for a variation on the classic pairing. Serve on individual plates.
Chef's Tips:
The experts suggests you to have the melon in morning between 10 am to 12 pm as breakfast or between breakfast and lunch.